Обо мне

Моя фотография
Вредина ужасная - 1 шт.

среда, 12 января 2011 г.

Свинина, жареная в сыре

500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра
100 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло


Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйца взбить с солью и перцем. Смешать тертый сыр и панировочные сухари. Свинину обмакнуть в яйце. Затем обвалять в сырной смеси. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Комментариев нет:

Отправить комментарий