Обо мне

Моя фотография
Вредина ужасная - 1 шт.

четверг, 2 декабря 2010 г.

Апельсиновые маффины

150 г сливочного масла или маргарина
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки


С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл). Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий